煎中药的正确方法

2013-06-28 21:35:19 菜瓢谷 A+ A-
煎中药的正确方法


    煎中药的正确方法是将药物放入锅后,先加凉水浸没药面2~3厘米。等煮沸后再用小火煎20分钟,每剂药可煎2~3次;第二、三次煮沸后,先用小火煎片刻,再用急火煎15~20分钟即可。将每次煎药后的药液过滤后掺在一起,分早晚两次服用。

    最后,菜瓢谷提示大家,煎中药时最好使用沙锅,切记不能使用金属锅。

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