石膏粥的做法

2013-08-10 20:53:00 菜瓢谷 A+ A-


    石膏粥的口味特点:鲜甜味醇,有润肺清热的功效。其做法如下:

【原料】
    石膏60克,粳米100克。

【调料】
    鲜汤1000克,白糖1大匙。

【做法】
    1:将石膏捣碎,置沙锅内,加水煮15分钟,滤去渣,待用。
    2:粳米用水洗净,加入300克清水浸泡30分钟,捞出,控水,锅中加入鲜汤、粳米煮沸,转小火煮约1小时至米粒软烂黏稠即成粥。
    3:将备好的粳米粥,放入盛石膏汁的沙锅底内,加入白糖熬煮至熟即成。

    最后,菜瓢谷健康提示预计石膏粥的制作时间1小时。制作难易程度:☆☆

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