开瓶的红酒怎么保存

2013-12-28 10:56:22 菜瓢谷 A+ A-
开瓶的红酒怎么保存


    今天小编为大家介绍开瓶的红酒怎么保存:

    1.开瓶的未喝完的红酒可以换个小瓶子来保存,因为瓶中的酒越多,空气就越少,氧化就越慢,保存时间就会越久。

    2.可以利用市场上出售的空气抽出器或氮气瓶,其保存红酒的期限可以延长3~5天,甚至一个星期。

    3.如果没有可利用的器具,也可以把原来的软木塞换头塞回去,然后放进冰箱保存,温度越低老化越慢,瓶身最好直立,以减少红酒与瓶中空气的接触面积。

    虽然有这些保存方法,但还是建议大家越早喝完越好。喝剩下的红酒可以用来做菜,或加入其他的饮料制成鸡尾酒。另外,进行一个红酒浴也是不错的养生方法。

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