自制酸梅汤

2014-02-18 13:49:48 菜瓢谷 A+ A-
自制酸梅汤

【原料】
    乌梅10粒,山楂片30片左右,冰糖适量,清水1500毫升。

【做法】
    (1)将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟,以便祛除表面的尘土,再用清水反复冲洗干净。
    (2)锅中倒入清水,放入乌梅和山楂片,用大火加热至沸腾后,调成中火煮约30分钟即可。关火后放入冰糖搅拌至溶化。
    (3)待酸梅汤冷却后,倒入瓶中放入冰箱冷却。

关于我们 联系我们