红豆花生红枣粥的做法及功效

2015-06-28 19:01:01　菜瓢谷 A+ A-

【原料】
    花生仁50克，粳米100克，红豆50克，红枣5颗，白糖10克，冷水适量。

【做法】
    1.红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软。
    2.红枣洗净，剔去枣核。
    3.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
    4.锅中加入约1500毫升冷水，放入红豆、花生仁、粳米，旺火煮沸后，放入红枣，再改用小火慢熬至粥成，以白糖调味即可。

【功效】
    可作主食。润肺化痰、滋养调气、清咽止疟。